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青境坊台湾黄帝粽,京东众筹解馋上线

http://www.gift.hc360.com2016年05月13日15:24T|T

五月五,庆端午,又是一年粽飘香。端午节与春节、清明节中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。为纪念伟大的爱国诗人屈原,自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。除了好玩的各种活动以外,令大多数人印象最为深刻的就是端午吃粽子。

关于粽子,也有着南北差异。北方喜咸,南方好甜。在原料及制作工艺上都有着显著差别,其中,台湾以其独特的古早风味以及特有的台湾传统工艺而一直名声在外。著名歌星邓丽君以一首台语“烧肉粽”的歌曲而大受欢迎,由此可见台湾粽子在台湾饮食文化的地位。

我们通常吃到的粽子,虽有不同口味,但每只粽子内大多也只有一种或两种馅料。而台湾肉粽选料丰富,通常是先将在猪腿肉、肥膘、栗子(或生仁)、萝卜干、鱿鱼分别切成丁,烧热,先下洋葱末,再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀,与糯米拌匀后,裹扎蒸熟,香味浓郁。其中麻油与糯米的伴炒,更是能保证蒸出来的每一粒糯米里都透着麻油的清香,且翻炒过的糯米再进行蒸制也会更加绵蜜入口。

至此,想必你也跟小编一样,已经“口水直流三千尺”,迫不及待的想一尝这特色美食了。想吃到地道正宗的远方美食又没有时间前往,如此尴尬有何解?别急,京东众筹美食频道可以满足你所有的“口水幻想”。

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近日,台湾地道美食品牌青境坊,联手京东众筹,推出了专为献礼端午的台湾粽子系列产品。据青境坊创始人简永旭介绍,自己在2013年辞掉了高薪的高工作。一心钻研于健康食品行业。让他这么做的原因,一方面是两岸三地越来越让人堪忧的食品安全问题,另一方面也是自己自毕业以来便离家从广东到浙江再到上海的奋斗之路让他越来越思念起家乡古早味的自然健康美食。于是他成立了青境坊,在上海做了两年的实体餐饮,一直以口碑著称。渐渐的,他想,除了上海何不让更多人都能分享到地道美食?因此,上线众筹的想法就此萌生,并得到了大家的一致支持。

此次众筹主打的台湾黄帝粽,更是以8种馅料,200g的大个头让人不觉自动脑补出了那一口口香浓。同时还有的金大栗、连理支、五粮粽、薏美人4种品种任君选择。

据悉,青境坊台湾黄帝粽已经正式登陆京东平台上线预热,http://z.jd.com/project/details/55653.html?from=jr_search&type=0  将于5月16日正式开筹,尽请期待。

责任编辑:礼品实习

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