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在艺术中铸就紫砂壶的魅力 专访大师黄飞平

http://www.gift.hc360.com2012年07月02日11:44 来源:慧聪礼品工艺品网T|T

    紫砂艺术,作为中国独有的艺术瑰宝,在中国灿烂的艺术史和文化史上留下了绚烂的篇章。而紫砂壶,作为中国特有的艺术品,集诗词、绘画、手工等艺术形式为一体,精致而细腻,丰富而深远。从普通百姓饮茶的日用品变为如今赏用皆宜、又具有收藏和投资价值的艺术品,千百年来,紫砂壶一直都备受人们的喜爱。

    紫砂壶原产于江苏宜兴,因此紫砂壶又名宜兴紫砂壶。据传,紫砂壶起源于春秋时代,当时越国大夫范蠡非常爱喝茶,于是想着利用紫砂铸成茶壶用来饮茶。但是关于这段历史并没有详细的记载资料,只是在民间较为流传罢了。其实,紫砂真正做成壶,是在明武宗正德年间以后。从那时起,紫砂壶就成了一种工艺、一种文化、一种追求,无数名家为它竞折腰。这五百年来,制壶名家不断推出传世精品,让国内外人士侧目。发展到如今的紫砂壶不仅造型独特、美观多样,而且凭着悠久的制作工艺和丰富的文化内涵,紫砂壶已经具有了超高的文化价值。

    黄飞平:高级工艺美术师,1967年出生于江苏省宜兴市丁蜀镇一制壶世家,自幼受到制陶熏陶,酷爱紫砂陶艺。1983年毕业后跟随母亲在紫砂厂学习茶壶制作;1990年进紫砂二厂研究所继续深造,得到高级制壶大师徐汉堂的指点,制壶技艺得到进一步的提高;1992-1996年进中央工艺美术学院培训造型设计;1997年在宁化紫砂工艺厂辅导紫砂壶制作;2001年在李家巷紫砂工艺厂辅导制作做紫砂壶;2003年在宁国紫砂礼品有限公司辅导紫砂壶制作。作品以全手工成型,古朴、典雅立足于传统,创新于自然,颇有文化底蕴且深受广大藏家的喜爱,作品中尽情发挥紫砂陶之精妙灵气,曾多次在国内外获奖,深得各界人士好评。

    今天,我们就和这位紫砂制壶大师一起走进紫砂的世界,探究紫砂制壶的悠久工艺。

    笔者:紫砂壶的制作第一步应该是选择好的泥料,但是对于很多初学者而言,可能并不知道紫砂泥到底是什么,能给我们介绍下吗?

    黄飞平:古人曾说“人间珠玉安足取,岂如阳羡溪头一丸土”,这句话就是说紫砂泥非常珍贵。紫砂泥是由紫泥、红泥以及绿泥三种基泥构成。这三种泥采用不同成分进行配比、不同的环境进行烧制,会给人带来不同的感受和体会,它们所呈现出来的丰富的色泽纹理也会给人们带来不同的感官享受。

    而紫泥、红泥、青泥也各有千秋。紫泥比较温和素雅,红泥轻快利落,而绿泥醇厚稳重、典雅大方,这三种泥之称的壶也是特色各异、用它们泡茶更是口感不同。

    笔者:现在市场上泥料良莠不齐,以次充好的非常多,那么要如何辨别泥料的好坏呢?

    黄飞平:懂紫砂壶的人都应该知道这么一句话“买壶、玩壶先看泥料”,但是业内也没有固定的标准来评判泥料的好坏,我认为,可以从三个方面来分辨。

    首先看视觉观感,换句话说就是看壶得看着要舒服、自然,还要有光泽,壶的表面不能油光锃亮。紫砂壶是比较讲究“黯然之光”的,就是壶的光泽看起来比较内敛、柔和。另外,还要看泥料的质地是否足够细腻,如果是调沙泥料,还要看里面的砂调是否足够均匀,整体的观感上是否协调。毫无疑问,好泥料肯定是看着舒服、摸着也舒服,整体感觉就比较润。

    其次要看泥料的透气性。紫砂泥料的最独特之处就是在于它采用双气孔结构,这使得紫砂壶的透气性非常好,好泥料的透气性就更为突出。大家在辨识时可以将水注入壶中,然后再把水倒掉,接下来就看壶的内表面手干的速度如何,当然,透气性越好,干得就越快。

    最后看可变性。好泥料的可变性非常强,这可能就需要在养壶的过程中来看了。有的壶在刚出窑的时候可能色泽不是很好,但是喝了几次茶立刻有所改变,色泽立即光亮了起来。

责任编辑:程静雯

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