日前，风扇、榨果汁机等清凉家电，开始大规模上市，而微波炉、电磁炉等厨房小家电由于热源低，在这个日渐炎热的夏季，更受追捧。大家把这些随着气温不断上升，在市场上开始逐渐热销的微波炉、电磁炉、电风扇等电器产品戏称为夏季的“清凉”小家电。而促使消费者选择购买“清凉”小家电最重要的原因是大家越来越注重健康的因素。

    小家电新品丰富，在外观设计方面更时尚。比如，格兰仕、LG等款式尝试采用纯镜面外壳，格力等风扇采用卡通企鹅造型，电磁炉采用易散热的陶瓷面板，都让使用者感受到清凉的元素。

    微波炉最初只是用作加热食物，后来增加了蒸、烤等功能，而现在最时尚的格兰仕“中国红”系列微波炉成为了煎、炸、蒸、煮、炖、炒无所不能的“烹饪大师”，这也符合了时下快节奏生活的需求，不要花费太多时间就能享用美味的食物。

    中国红微波炉不是光靠光鲜的外表取胜，最重要的还是凭借格兰仕自身过硬的微波炉研发技术和先进的生产工艺。

    正在苏宁家电购物的龙女士经多方比较后，最终选中了一台格兰仕“中国红”系列光波微波炉，她认为此款微波炉在功能方面，6类30味烹饪菜单，蒸汽产生的速度远快于普通微波炉，因而对食物的烹饪也更加入味，这样可以减少明火炒菜的几率，以除炎炎夏季做饭的烦恼，还具有省电模式和自动除味功能，她对这款微波炉感到满意的另一点，是这款微波炉的中国红美观造型、镜面镀膜玻璃时尚有品味，与厨房颜色配套，就好像是为自己家厨房度身订做的一样。

    苏宁电器卖场的促销人员表示，“格兰仕中国红系列微波炉一直都卖得很好，今年又是奥运年，中国红的主题非常吸引目光”。

    据测定，厨房里烹饪所产生的二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳烟尘，常以较高浓度滞留在室内。此外，在烹饪时如果炒菜油过热，还可分解出丙烯醛等有害物质，污染空气或随食物进入人体，亦可致癌，对女性容颜肌肤的侵害更是不在话下。

    因此，近年使用清洁电力能源的烹饪工具如微波炉逐渐受到市场热捧。电磁炉、微波炉、电饭煲等市场销售额逐年增长。业内人士认为，现在小家电在功能和外观进步明显，推出新品的速度很快。很多城市年轻家庭开始转变传统的烹饪习惯，烟熏火燎的场景也开始渐渐离开厨房。

    格兰仕副总裁俞尧昌表示，“微波炉封闭式的烹饪操作，不仅能避免传统的污染再现，食物的营养价值、口感也随之加强。作为微波炉行业的领航者，格兰仕应该为健康厨房承担更多的责任，加大对健康烹饪工具的推广”。