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小小筷子店赚足“筷”乐钱
2007/3/8/10:48   作者:王华瑞
 

    筷子,在超市里花上几元钱能买五双。27岁的高杰,却从这日日与己相伴的方寸之身中发现了不一样的商机。

      他从高薪的某通讯设备公司辞职后,在同事“疑惑和观望”的目光中,踏上了自己的创业之路———开一家筷子店。 

    “民以食为天,食以筷先行”。然而,日常生活中,大家也许会花费心思搜罗一些制作精美的碗碟,却没有多少人会留意到小小的筷子。高杰的灵感来自女友小戴。小戴在南昌出差时意外地发现了一间筷子店,十来个平方的小店里人挤人,很多是回头客。学经济的小戴留了个心眼儿,跟老板套起了近乎。不问不知道,原来这家小店月利润可以过万,生意好的时候一天的营业额就有3000多元。女友偶然的发现成了高杰创业的契机。

    “在深圳,这个市场基本还处于空白。有干头!”不久后高杰的筷子店开张了,一开张就引来眼球无数。这家面积约20平方米的小店是个筷子王国,抛开筷子上精致的雕琢工艺不谈,仅质地便有纯银、景泰蓝镶玉、乌木镶银、檀木、枣木、红木以及不常见的酸枝木等,让人目不暇接。镶着寿山石的红木筷,神秘庄重;漆有“清明上河图”的檀木筷,清幽淡雅;“猫鼠”情人筷活泼有趣……价格从20元到600元不等。

    筷子店开张20天后小高挣回了当月的房租,跟预期比还有一些距离,主要是因为春节期间大伙都回家了,客源少了很多。

    虽然这个小店才刚刚“满月”,小高已经有了些生意经。“来我这店的一般有两种人,一种是买来自己用,一种是作为工艺品送人。现在,顾客进门一转,我们大致就能看得出他的购买心理,介绍产品的时候就比较有针对性。如果是自己用,我们会推荐质地上乘的实用型筷子;如果是送人,我们就推荐特色工艺筷。”

    此外,高杰发现,橱窗摆放也大有学问。刚开业的时候,为了突出特色,高杰曾经在橱窗里放满了价位在80—100元的特色工艺筷子,没想到吓走了很多顾客,“哟,一双筷子怎么卖得那么贵!”过了一段时间,高杰尝试着在橱窗里放上30元左右的货,效果相当不错。“某些文化韵味很浓的货进了10盒就能卖出10盒。”“现在人非常注重生活质量,我相信,这个新兴小店总有被更多人接受的一天。”小高说,筷子让他充满创业激情,小小店铺给他人带来了“筷”乐,也成就了他的创业梦想。

 

  
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