今天就是“2·14”了，喜爱时尚的年轻人将巧克力、玫瑰作为了必不可少的礼品。京城各大花卉市场的商户和花店也都打出了“预订情人鲜花、进口玫瑰到货”的招牌，巧克力也统统装进心型礼品盒再打上粉红色的丝绸缎带蝴蝶结，有些精明的厂家还专门为情人节生产了心形巧克力，这些焕然一新的巧克力与玫瑰市场自然成为应季的最佳礼品。

    然而，记者在走访中发现，相比即将来临的中国传统节日——春节，这个舶来的节日在今年失去了市民的宠爱，比起往年来逊色许多。与年货市场的火爆促销相比，黯然失色不少。

    拼色玫瑰迟露面

    目前京城各大花卉市场的商户的高端玫瑰，大都只有图片，而号称刚刚在云南培育成功的“雪花”、“丝绸”、“水晶”等等更是在情人节早晨才会露面。除了担心高价玫瑰提前面市无人问津外，经过处理的玫瑰常温下难以保存也是这些特种玫瑰不敢提前示人的原因。

    据了解，所谓“水晶”玫瑰是以白玫瑰做底，用荧光着色剂处理而成，由于荧光剂可以发光，“水晶”玫瑰也就成了“夜光”玫瑰，但效果很难持久；而“雪花”玫瑰其实原理与去年流行的“白雪公主”相仿，即以白玫瑰作底，使用花卉植绒机加喷合成的花絮纤维，制造花瓣绒乎乎的效果；所谓的“丝绸”玫瑰原理与“雪花”玫瑰背道而驰，是用化学方法去掉花瓣上天然细致的绒毛，制造完全光洁平滑的效果。

    记者发现，无论是“雪花”、“丝绸”还是“水晶”，商户们展示图片上的玫瑰无一例外地加喷了各色花芯以及闪闪发亮的金粉、银粉花边，人工处理力度较蓝色妖姬、绿美人等可谓有过之而无不及，甚至连玫瑰花刺也被一一去除，包装辅料多为数十元/米的软纱、纱网以及20元左右/条的鹅毛链等等。

    除了没有现货之外，差价惊人也为特种玫瑰增添了神秘色彩，各商户的价格也相去甚远。在莱太花卉金源店，情人节预订的“水晶”玫瑰最高价叫到了180元/支、“雪花”玫瑰160元/支、“丝绸”玫瑰220元/支，而同场亦有商户打出“雪花”、“丝绸”、“水晶”同价40元/支的招牌。从整体情况来看，这些特种玫瑰目前的预订均价在120元左右，大多需要交纳50%的订金。

    红玫瑰价格天天变

    春节、“2·14”洋节双喜临门为今年的鲜切花旺销打下了基础，玫瑰花特别是鲜红色的玫瑰花价格更可以用“日新月异”来形容。在莱太花卉市场，2月初批发价45元/扎(20支)的红玫瑰在2月10日已经涨到了65元/扎，预计情人节当日批发价格至少为80元/扎。

    据了解，目前在大型花卉市场预订红玫瑰价格普遍为4元-6元/支，预计“2·14”早晨花卉市场的零售价将在6元-8元/支。

    相较玫瑰而言，目前百合、康乃馨、马蹄莲、勿忘我等鲜切花价格涨幅不大，花卉市场零售价康乃馨1元/支、4个头百合10元-12元/支。在普通花店，康乃馨零售价2-3元/支，4个头百合15-26元/支，红玫瑰6元-8元/支，花店预订情人节当日红玫瑰的价格普遍为10元-15元/支，网上预订情人节当日红玫瑰多为8元-12元/支。

    大型商城货色高档

    真正纯正的进口巧克力并不在超市出售。它们在大型购物中心有自己的专卖店，亦各自拥有一批生活稳定的忠实拥趸。记者在京城几家大型商城的食品超市柜台了解到，今年经营的进口高端品种已经达到了几十种，有牛奶、果仁多种口味，它们分别产自比利时、瑞士、英国和国内的厂家。目前销售比较好的品牌有梦思、口福莱等进口品牌，至于国产巧克力消费者买来主要是自己食用，因此在节前当成礼品的还不多。

    作为一种特殊的营养食品，巧克力的品质和口感已成为消费者购买时的第一选择。国内虽有几个巧克力品牌，但还处于低端产品。高纯度、口感多样、新鲜百分百的巧克力品种依然缺乏。进口与国产巧克力的差别在于价格比国产品牌的巧克力略高，而且包装的精美程度明显胜过国产巧克力。一盒240克的进口品牌巧克力的售价价格都在120元左右。当然其中也不乏精品，口福莱的490克礼盒售价接近500元，也是在众多品牌中较贵的。

    在当代商城的巧克力专柜记者发现，口福莱270克的礼盒极为走俏，据店员介绍，这种售价199元的礼盒，由于价格适中，包装又精美，口味又多，因此深受消费者的喜爱。