野营餐具使用守则
2005年5月19日 12:21 来源：垂直极限户外运动网
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除了锅组外还有许多配件也值得一提，像是茶壶在野外也很受欢迎，大部份野外用的茶壶其造型及容量大都是配合套锅组来设计，可以直接塞在套锅组中以减少占用体积。调味料瓶组和折叠式的汤瓢、煎匙、饭匙... 等对於野外炊煮也增加了不少的方便性。
制作野外锅具所使用的材质有铝合金、不锈钢及钛合金等三种，其中最常见的是铝合金，它不但质轻、传热快而且价格便宜，非常适合登山用，但根据研究报告长年使用铝制锅具煎煮炒炸，可能导致阿兹海默症。钢锅的传热较铝锅为差而且非常笨重，比较适合在家中或露营时采用。钛合金可以说是目前最佳的炊具材质，不论在强度、质量及传热... 等各方面都比铝合金更优秀，但价格也高出很多。铁弗龙的面巿也造成不沾锅的流行，当然也有部分野外用的锅子具有铁弗龙涂层，虽然不沾锅很好但若刷洗保养不当，这层铁弗龙通常用不了多久就失效了。
除了钢锅外一般锅具在清洗时，大都不允许用人造菜瓜布或钢丝刷等较坚硬的东西来刷洗，以免破坏锅具本身的表面处理。当然更不能污染水源直接在水边清洗锅具，最好能以水袋取水到远离水源处进行。
在温度较低的情况下，油脂会使清洁加倍困难，此时可以在锅具中放一点水加温後再以卫生纸或纸巾擦乾即可。
锅具的携行主要是考量活动场所、人数、食物内容及份量的多寡，如果只有一人成行那只要在套锅中选取一两个携带即可；某些锅组中附有茶壶但大部分的时候宁可舍掉茶壶，让套锅组多个空间以便多带一个锅子，因为锅子本身具有调理食物、烧开水并能充当餐具... 等多项功能。
个人碗筷是必备的，但是如果我们以小锅子来充当的话，便能扩大使用范围，单一器具作多方面利用是减轻重量负担的重点。
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